PAYLAŞ
Ekşi Maya Takası - Toprak Ana Günü
Ekşi Maya Takası - Toprak Ana Günü (2014)

Toprak Ana günü 2009 yılından bu yana her yıl Aralık ayında kutlanıyor.

Yerel tatların, yerelde üretilenin baş tacı edildiği ve gıdanın sağlayıcısı olan üreticinin tüketici ile buluştuğu, toprağın, tohumun bereketinin konuşulduğu bir gün olarak Toprak Ana Günü, Slow Food hareketinin de doğum günü sayılıyor.

ekşi maya takası yapmak üzere biz hazırlanıyoruz, siz de ekşi mayanızı alırken bize bırakacağınız bir aile reçeteniz, bir mutfak anınız ya da bir gıda saklama usulünüzü seçe durun 🙂

6 Aralık’ta buluşalım! Salt Beyoğlunda saat 14.00 da ücretsiz  Facebook sayfası için tıklayın

ayrıca, aynı gün
– saat 13:00’de Nilhan Aras il il gezdiği Anadolu’nun ekmek külturunden hikayeler paylaşırken (SALT Açık );
– Slowfood Türkiye, Fırtına Vadisi lideri Özlem Erol atalık mısır tohumlarından imal ekmeğini tattırıyor (SALT Beyoğlu, Forum)
– Gastronomika (SALT Beyoğlu) da 16:00’dan itibaren ekmeğimizi pişirmemiz için atölye düzenliyor olacak!

2014 Toprak Ana günü etkinlik takvimimiz:

6 Aralık 2014 Ctesi 13:00 Ekşi Maya Takası:  Facebook etkinlik sayfası için tıklayın

6 Aralık 2014 Ctesi 14:00 Nilhan Aras’la Anadolu’nun Ekmekleri:   Facebook etkinlik sayfası için tıklayın

14 Aralık 2014 Pazar  12:00  Yedikule Bostanları’nda Toprak Ana Günü  Facebook etkinlik sayfası için tıklayın
Slow Food Türkiye / Fikir Sahibi Damaklar Like