PAYLAŞ
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang’s İftar Yemeği Etiler

Ramazan ayı ile birlikte mekanlar kendilerine has iftar menüleri hazırlıyorlar bu seferki iftar mekanım Etilerdeki  P.F. Chang’s oldu. “Burada olmanızdan dolayı çok mutluyuz ve tekrar buraya gelmeyi istemeniz için elimizden gelen herşeyi yapacağız.” sloganıyla misafirlerini ağırlayan P.F. Chang’sin iftar menüsünde iki çeşit çorba var. Benim tercihim  EGG DROP SOUP oluyor ; Baharatlı tavuk suyu içinde yumurta ,taze soğan ve havuç ile servis ediliyor. Diğer çorba ise HOT & SOUR SOUP ; Acı beyaz biber sirke ile dengelenmiş tavuk, tofu, bambu filizleri ve mantar mevcut. Bu arada tofunun ne olduğunu merak edenler için, Japonya, Tayland ve Çin’de yenilen soya ile yapılan tipik Uzakdoğu yemeği

P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
EGG DROP SOUP

Başlangıçlarda favorim DYNAMITE SHRIMP  oluyor ; Acılı baharatlı sos ile harmanlanmış , öncesinde de panelenen bol aromalı karides taze soğan parçaları ile servis ediliyor. CHANG’S CHİCKEN LETTUCE WRAP ise, Wok’ta hazırlanan tavuk parçaları , siyah mantar , yeşil soğan ve su kestaneleri, çıtır pirinç çubukları üzerinde göbek marul kapları ile servis ediliyor. Wok kullanarak yapılan bu hızlı pişirme tekniğinin adı “stir-frying” bilginiz olsun.
Salata olarak  menüde ASIAN CHOPPED SALAD var ; Özel zencefilli sosla karıştırılan taze yeşilliklerden hazırlanıyor. 

P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
ASIAN CHOPPED SALAD
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
DYNAMITE SHRIMP
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
CHANG’S CHİCKEN LETTUCE

Ana seçeneklerinde ise , MONGOLIAN BEEF  Çin ‘in Moğolistan bölgesine özel geleneksel tarif , tam dengelenmiş bir sos içinde karamelize edilmiş dana et dilimleri ile hazırlanıyor ve yeşil soğanlarla ‘wok’ta silkeleniyor. SESAME CHICKEN : Baharatlı susam sosu içinde yumuşak tavuk göğsü ,brokoli, kırmızı dolmalık biber ve soğanla harmanlanıyor , zencefil , sarımsak ve acı biber ile wokta pişiriyor. KUNG PAO SHRIMP ise Yer fıstığı ,acı,biber ve taze soğanlar ile hızlıca pişirilmiş geleneksel bir yemek . Tatlıda ise; GREAT WALL OF CHOCOLATE ile geceye güzel bir nokta koyuyorsunuz, Damla çikolatalar ve zengin çikolatalı kremadan oluşan altı katlı çikolatalı bir kek, ahududu sos ile servis ediliyor. İftar menüsü kişi başı 70 tl minimum altı kişilik hazırlanıyor bir gün önceden rezervasyon yapılması gerekiyor. Etiler Mah. Nispetiye cad. No: 94 Beşiktaş/ http://www.pfchangs.com.tr

P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang’s İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang’s İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang’s İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang's İftar Yemeği Etiler
P.F.Chang’s İftar Yemeği Etiler

Bir Cevap Yazın