PAYLAŞ

Fatih Karadeniz Pidecisi zamanı , bu seferki mekan ziyaretim çoğu lunun bildiği 1957 yılında Fatih’te Tirebolulu Mehmet Yazıcı tarafından kurulmuş olan Fatih Karadeniz Pidecisi oldu. Şu an işletmeciliğini 2. kuşaktan Mustafa Yazıcı’nın üstlendiği Fatih Karadeniz Pidecisi yarım asırlık tecrübesiyle, 59 yıldır aynı mekanda hizmet veriyor. Fatih Karadeniz Pidecisi, ilk günkü lezzetini bozmadan güler yüzlü ve hızlı servisi ile, gelişmiş hizmet anlayışıyla günümüze kadar pide sevenlerin ilk gözdesi olmaya devam ediyor.  Yöresel Karadeniz pidesini özleyenlerin uğrak yeri olan Fatih Karadeniz Pidecisi, yenilenen dekorasyonu ve menüsüne kattığı farklı tatlarla sizleri tarihi bir lezzet yolculuğa çıkaracaktır.

Pidecilik geleneğini nesilden nesile aktararak, ilk günkü lezzetini korumaya devam eden tarihi pidecide, pideler tarihi taş fırınında odun ateşinde pişiriyor. Doğu Karadeniz Bölgesi’nden gelen taze ve yöresel malzemelerin kullanıldığı pideler, farklı mayalama tekniği, özel etleri gelen konuklara sunuluyor.  Tarihi pidecide, kıymalı, peynirli, ıspanaklı ve kavurmalı pide çeşitlerinin yanı sıra Hamsiköy fırın sütlacı ile lezzet avcılarına mükemmel bir lezzet deneyimi sunuyor. Pideleri isterseniz gelmeden parçalatıp isteyebilirsiniz ama içinde yumurta olanları çatal bıçakla zor bence en güzeli bandıra bandıra yemek keyifli olacaktır. Mekan bilindik bir yer olduğu için öğle saatleri yoğun bir kalabalık oluyor. İçecek olarak pidenin yanında Geleneksel Osmanlı Saray Limonatasını tavsiye edebilirim. Pideyi tereyağ ile yağlıyorlar isterseniz ekstra da veriliyor Pideniz geldiğinde masanıza bulunan yağı pidenin çevresine sürerseniz lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bilindik pidelerden farklı birşey denemek isterseniz temel reisin en sevdiği ıspanaklı pideyi deneyebilirsiniz. Ispanaklı pidede beyaz peynir, kaşar, süt, kaymakla sunuluyor. Sabah sı niyetine de burada yağlı yumurtalı yada yuvarlak peynirli yumurtayı deneyebilirsiniz.


Adres:Zeyrek Mah. Büyükkaraman Cad. No: 45/47 Fatih – İstanbul Tel:0 212 523 97 95

Fatih Karadeniz Pidecisi Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato Fatih Karadeniz Pidecisi zamanı

Bir Cevap Yazın