kahve Limanı Eminönü , bu sefer Kadıköy’den vapura atlayıp Eminönü’deki Kahve Limanının kahvelerini tatmak için yola koyuluyoruz vapurda müzisyenler , adalardan gelen çocuklu aile koşuşturması derken vapur Eminönü iskelesine yanaşıyor. İskeleden 5-6 dk yürüme mesafesinde Mısır çarşısının yanından biraz yürüyünce Kahve limanını göreceksiniz. 
Kahve Limanının dört şubesi var bunlar Eminönü, Yeniköy, Çengelköy, Trump Tower Cadde bulunuyor. Mekanın hemen girişinde duvarlarda kahve çekirdeklerini tanıyabilir iç kısmında ise kocaman bir kahve çekirdeği öğütücüsünü görebilirsiniz. Demleme kahvelerinde 3. dalga kahve akımıyla gelen tercihinize göre chemex (pour over), dripper, syphon gibi farklı demleme teknikleriyle kahvenizi hazırlayıp sunuyorlar. Yazın soğuk kahvelerini de denemenizi öneririm. Soğuk demleme kahveler cold brew tekniğiyle hazırlanıyor ve isteğinize göre karamel, vanilya gibi aromalarla zenginleştirilerek sizlere sunuluyor.
Eklediğim videodan kahve hazırlanışı izleyebilirsiniz. Chemex 1940’ta icat edilmiştir. Tortu parçacıklarını, yağı gidererek zengin tat ve yumuşak içimli bir kahve sunuyor. Sıcak içeceklerde Espresso, Mocha, Americano, Cocco, Türk Kahvesi gibi seçeneklerde var. 
Soğuk bir içecek isterseniz Milkshake Çileği deneyin ben sevdim serin serin yanında da pasta çeşitlerinden orman meyveli iyi gidiyor. Yeni bir mekan keşfinde buluşmak üzere ana sayfadan güncel etkinlikleri de takip edebilirsiniz.
Adres Rüstempaşa Mahallesi, Tahmis Caddesi, Kalçın Sokak, No 9, Fatih, istanbul 05321778589 Çalışma saatleri 09:00 – 22:00
