Ravouna 1906 , bu seferki mekan belki önünden birçok geçtiğiniz ama genel de hep girişini gördüğünüz Ravouna 1906 Hotelin terasına sizleri götüreceğim. Harika bir istanbul manzarasına sahip mekan 1906 yılında Ravouna ailesi tarafından, antika ve mücevher koleksiyonlarını sergilemek için inşaa ve dekore edilmiş.
Dönemin ünlü mimarları Yenidunia, binanın içerisinde ahşap mobilyaları, Kyriakidis ise geri kalan tüm mimariyi üslenmiş. Mekanın sahibi Okan Turfanda tarihi dokuyu hiç bozmadan bina içerisine otel, kafe, bar ve tasarım objelerin satıldığı bir butik yapmış. Aynı zamanda otelde olan mekan 8 odası da ayrı renkte ve farklı tasarımlarla dizayn edilmiş. 
4 oda Boğaz manzarasıyla sizi karşılarken, diğer 4 oda ise İstiklal Caddesi manzaralı , yemeye geçmeden önce kokteyllerden Fıtzgerald ile güneşini batırıyorum. Executive Chef Fethullah Altekinin önderliğindeki mutfak ekibi menüde birbirinden lezzetli yemeklere imza atmış. 
Salata olarak önerim Kinoa Pancar kiraz domates, maydanoz, nane,toprağı ile haşlanmış pancar, kavrulmuş kinoa,roma sos,bezelye filizi,taze sıkma zeytinyağ ,limon,avakado yağı ve dilim turplu sağlık açısından faydalı bir salata. 
Menüdeki sıcak başlangıçlarda ise şefe özel sunumu ile Tahinli ızgara ahtapotu listenize ekleyin. Ana yemekte ise kılıç balığı yada muz yaprağında somon deneyebilirsiniz.
Adres: Ravouna 1906 Hotel, Tomtom Mahallesi, İstiklal Caddesi, No 201, Beyoğlu, İstanbul
