PAYLAŞ

Ciğerci İbrahim Usta , 1946 yılında Urfa merkezde küçük bir el arabasında başlayan hikaye şimdi Kadıköyde , açılalı 1 ay olan Ciğerci İbrahim Usta ya uğramalısınız reçetesini sır gibi sakladığı bir sosun içinde bekletiriliyor. Ciğerci İbrahim UstaŞişlerinden yürek, böbrek, ciğer kuzusunu, şiş kebapta adana urfalarını seveceksiniz. Yemeğe eşlik eden sumaklı soğan, nane, maydanoz, acılı ezme ve turşusu var. Tatlılarda ise havuç dilim ve künefesi mevcut sabahları da sı varmış.

Ciğerci İbrahim Usta adres: Caferağa Mah. İmamata Sok. No:5 Kadıköy/ Tel: 0216 414 11 33

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here