Izaka Restaurant , CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul daki Izaka Restaurant, Ramazan ayı boyunca birbirinden lezzetli iftariyelikler, tatları misafirlerine sunuyor. Salata ve zeytinyağlılar, özel taş fırın ve ocakbaşı lezzetleri, geleneksel yemekler ve zengin tatlı büfesi, Izaka’nın iftar büfesinde yer alıyor. Executive Chef Eyüp Çevik’in yorumuyla sunulan geleneksel lezzetlere her akşam canlı fasıl eşlik ediyor.
İftar sofrasında ilk olarak, gülden incire bir çok ev yapımı reçel çeşidi, manda yoğurdu, antep fıstığı, pastırma, ceviz, sucuk, zeytin, kuru meyveler, petek bal ve kaymaktan oluşan zengin iftariyelikler ve Medine hurma, Ramazan pidesi yer alıyor. Zeytinyağlılar büfesinde imambayıldıdan enginara, ıspanaktan taze fasulyeye bir çok vazgeçilmez lezzet misafirlere sunulurken, özel turşu büfesinde erik, cin biberi, fasülye, karnı bahar ve patlıcan gibi çok sayıda çeşit var. İsli Çerkez peyniri, Kars gravyeri, bibere sarılı kısır, ve Çerkez tavuğu soğuk büfesinde öne çıkan diğer tatlar.
Izaka’nın sıcak yemek büfesi, ocakbaşı ve taşfırın lezzetlerinde ise Lebeniye çorbası, bulgur çorbası, piliç saray sarma, gerdanlı kuzu keşkek, etli pazı sarma, kuzu kol sarma, keşli cevizli köy eriştesi ve Kayseri mantı geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağından öne çıkanlar. Döner, gözleme çeşitleri, dana kaburga ve kuzu tandır ise canlı istasyondan servis edilen ünlü tatlar yerlerini alıyor. Ramazan ayının tatlısı güllaç, irmik helvası, baklava çeşitleri, lokma ve dondurma çeşitleri ise tatlı büfesinde sunuluyor. İzaka açık büfe iftar : Kişi başı 185 TL
The most joyous talks, delicious treats from Turkish and Ottoman cuisine, live “fasil” music and an amazing view of Bosphorus: the most beautiful iftar tables are set at @izakarestaurant during the month of Ramadan… Don’t forget to book your table! 0212 708 38 38 & 0212 377 88 88
CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul Adres: Gümüşsuyu Mahallesi, İnönü Caddesi No:8 34437 Taksim / Istanbul Rezervasyon: 0212 377 88 88 & 0212 708 38 38
