Peynir i , Tarım ve Orman Bakanlığımız desteği ile ülkemizde ilk kez düzenlenecek olan Peynir Festivali 18-21 Nisan 2019 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezinde gerçekleşiyor. Farklı lezzetlerı barındıran, değişik yöntemlerle hazırlanan, adına festivaller düzenlenen peynir insan hayatında önemli besin kaynakları arasında yer almakta. 190’dan fazla çeşidiyle dünyanın en zengin peynir kültürlerinden birine sahip olan Türkiye’nin peynir çeşitliliğinin ülkemizde ve dünyada tanıtılmasına vesile olarak, sektörün üretim ve satışlarının katlanarak artmasını ve bilinirliğini dünyada hak ettiği yeri alması festivalin amaçlarından. Festival bilet fiyatı 10 TL’dir. Öğrencilere %50 indirimli kapıdan ya da mobil uygulamadan alabilirsiniz.

Peynir Festivalinin Amaçları

• Peynir ile ilgili ulusal markalarımızı, lokal üreticilerimizi, sektörün diğer aktörlerini, akademik kuruluşları, araştırmacı ve yazarları, ilgili kamu kuruluşlarını bir araya getirmek,
• Festivalin oluşturacağı sinerji ile Peynir Tanıtım Platformu’nun kurulmasına öncülük etmek,
• Bir araya gelen sektör paydaşlarının bilgi-birikim ve kültürlerinin paylaşımını sağlamak, ilişkilendirmesine yardımcı olmak,
• Bir peynir ülkesi olan Türkiye’nin bu alandaki gelişimine katkı sağlamak
• Sektörle ilgili gelişmelerin ve sorunların ele alındığı ve tartışıldığı bir platform görevi üstlenmek ve ülkemiz peynir sektörünün değerlendirileceği, sorun ve çözüm önerilerinin masaya yatırılacağı istişare ortamı oluşturmak
• Sağlıklı-kaliteli peynirlerin bilinçli bir tüketici ile buluşturulmasını sağlayarak, kişi başı peynir tüketiminin özendirilmesini ve artmasını sağlamak,
• 2015 verilerine göre 26,8 milyar dolarlık dünya peynir piyasasında Türkiye’nin peynir ihracını artırmaya katkı sağlamak.
• Peynir ve peynir üretimi-tüketiminin bir kültür olduğunu anlatmak, bu kültürün yaygınlaşmasına katkı sağlamak,
• Peynir ve peynircilikle ilgili araştırmaları, yayınları teşvik etmek,
• Lokal üreticilerimizi teşvik etmek ve yeni pazarlara erişmesini sağlamak. Coğrafi patent, tanıtım, iletişim, internet, kurumsallaşma vb. konularda bilinçlenmelerini sağlamak adına seminerler düzenlemek.

GELENEKSEL HALE GELECEK BİR LEZZET ŞÖLENİ
• Tüketiciyle doğrudan temas ve sıcak satış olanağı
• Geniş satış olanakları
• Konferans, panel ve workshoplar
• İkramlar ve tadım alanları
• Peynir yapım gösterileri
• Bilgilendirici ler
• Peynir sohbetleri
ve yarışmalar
• Dev peynir heykelleri
aktiviteleri